Arroz perfeito para fazer sushi e outros pratos orientais. O arroz Japonica de alta qualidade com grão pequeno é mais pegajoso e de sabor mais doce do que, por exemplo, o arroz basmati.
| Por 100 gramas. | |
|---|---|
| Energia | 1504 kJ (354 kcal) |
| Lípidos | <0,5 g |
| Dos quais saturados | <0,1 g |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| Dos quais açúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 6,7 g |
| Sal | 0,01 g |
