Pesto à Genovesa Costa Ligure
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Pesto à Genovesa Costa Ligure
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Quantidade: 135g
Pesto verde autêntico feito exclusivamente a partir de manjericão italiano da região italiana da Ligúria. A Ligúria é conhecida pela sua pitoresca Riviera. O nosso pesto, Pesto Genovese, nomeado após a cidade de Génova, provém desta região. Génova era uma cidade de navegadores. As esposas dos navegadores que ficavam em terra vigiavam as colinas em redor de Génova para encontrar os seus entes queridos. Ao mesmo tempo, colhiam o manjericão que forma a base do Pesto Genovese nestas colinas.
| Por 100 gramas. | |
|---|---|
| Energia | 2862 kJ (684 kcal) |
| Lípidos | 71,3 g |
| Dos quais saturados | 8,5 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Dos quais açúcares | 2 g |
| Fibra alimentar | 6,9 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 4,5 g |
Ingredientes: óleo de girassol, 24% de manjericão concentrado*, sal, CAJUS, pinhões, queijo Parmesão (contém LEITE), queijo italiano de pasta dura (LEITE, sal, coalho), alho, vinagre de vinho, amido de milho, reguladores de acidez: ácido cítrico, ácido lático. * São utilizados 73 g de manjericão fresco por 100 g de pesto.
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