Olá! Este é o Leksands Knäckebröd, cozido na Suécia de acordo com uma receita tradicional. A utilização de massa fermentada confere ao pão estaladiço o seu sabor característico e contém nada menos que 23% de fibra!
| Por 100 gramas. | |
|---|---|
| Energia | 1450 kJ (340 kcal) |
| Lípidos | 2,7 g |
| Dos quais saturados | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Dos quais açúcares | 1,4 g |
| Fibra alimentar | 23 g |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 1,2 g |
Ingredientes: FARINHA DE CENTEIO integral, FARELO DE TRIGO, massa fermentada de água (CENTEIO, água) 3,8% FARINHA DE MALTE DE CEVADA, FARINHA DE TRIGO, sal, levedura, óleo de colza.
