Hackat citrongräs (lemongrass / sereh) används flitigt i det kinesiska köket. Ger rätten en fräsch smak. En tesked motsvarar några centimeter citrongräs.
| Per 100 gram. | |
|---|---|
| Energi | 108 kJ (26 kcal) |
| Fett | 1,1 g |
| Varav mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 2,5 g |
| Varav sockerarter | 1 g |
| Protein | 0,2 g |
| Salt | 7,8 g |
