Inlagd ingefära är en asiatisk krydda gjord på ung, mjuk ingefärsrot. Den används i maträtter och kakor och är mycket god som aperitif eller snacks.
| Per 100 gram. | |
|---|---|
| Energi | 1090 kJ (260 kcal) |
| Fett | 0 g |
| Varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 64 g |
| Varav sockerarter | 62 g |
| Protein | 0 g |
| salt | 0,1 g |
