Koh Thai
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Koh Thai significa a ilha dos sabores. Isso se refere aos muitos sabores da culinária tailandesa. Na Tailândia, cada ilha, cada região é caracterizada por seus próprios ingredientes e pratos. A história de Koh Thai é a história de Philippe. Um suíço grego que viajou pela Tailândia com sua mochila em busca de pratos e ingredientes especiais. Juntamente com seu parceiro, eles decidiram importar produtos da culinária tailandesa para a Europa.
