Callebaut Callets ruby Chocolate 2.5kg

Callebaut Callets ruby Chocolate. Pack contents: 2.5kg.

Taste the chocolate on its own to notice the named cocoa or flavour variety. A suitable plain bar can also be chopped into cookies or melted in a recipe that calls for that kind of chocolate.

Supplier product information

Deze ruby chocolade Callets van Callebaut hebben een cacaopercentage van 47,3%. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten. Met een standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit een van Callebaut's meest allround chocolades. Ideaal als je op zoek bent naar chocolade voor allerlei toepassingen. Van mixen en op smaak brengen tot enroberen, mouleren, coaten en glaceren. De intense fruitsmaak heeft friszure accenten zonder toegevoegde kleurstoffen en fruitaroma's. • Veelzijdig in gebruik • Uitstekende kristallisatie voor een mooie glans en feilloze kraak • Creëer heerlijke lekkernijen met de chocolade van Callebaut • Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador • Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct Over Callebaut Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie die wordt doorgegeven van generatie op generatie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de he

Ingrediëntendeclaratie: Suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; voedingszuur: citroenzuur ; emulgator: lecithinen ( SOJA )