Garam masala betyder bokstavligen "varm kryddblandning" och är en kryddblandning som används dagligen i många hushåll i Indien. Blandningen ger olika rätter en lätt kryddig smak.
| Per 100 gram. | |
|---|---|
| Protein | 12,8 g |
| Varav mättat fett | 1,2 g |
| Varav sockerarter | 2,5 g |
| Fett | 12,8 g |
| Kolhydrater | 31,3 g |
| Salt | 0 g |
| Natrium | 0 g |
| Energi | 1430 kJ (343 kcal) |
Ingredienser: 80 % kryddor (stjärnanis, koriander, spiskummin, kumminfrön, kanel, ingefära, peppar, chili), mangopulver, lagerblad.
