Go-Tan soe-oen, zwany również makaronem vermicelli, wytwarzany jest z fasoli mung (bazy kiełków fasoli). Soe-oen stosowany jest w daniach (soto) oraz przekąskach, takich jak paszteciki.
| Na 100 gramów. | |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1476 kJ (347 kcal) |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 85,6 g |
| W tym cukry | 0,4 g |
| Białko | 0,8 g |
| Sól | 0,04 g |
