Firma Lee Kum Kee powstała w 1888 roku w Nanshui w południowych Chinach. Mówi się, że założyciel Lee Kum Sheung odkrył sos ostrygowy, gdy garnek z zupą ostrygową odparował, zmieniając się w gęsty, aromatyczny sos. To przypadkowe odkrycie stało się początkiem rodzinnego biznesu, znanego dziś z chińskich sosów i przypraw.
Oferta produktów Lee Kum Kee w naszej spiżarni obejmuje obecnie sos hoisin, sos do kaczki po pekińsku i sos chili z czosnkiem, a także inne sosy, dresingi i przyprawy.