Callebaut Zartbitterschokoladen-Mousse – 800g
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Bereiten Sie die Mousse gemäß der Flüssigkeits- und Aufschlagmethode auf der Packung zu und lassen Sie sie anschließend wie angegeben fest werden. In kleinen Gläsern mit Beeren oder einem knusprigen Keks kurz vor dem Verzehr servieren.
Menge: 800g
Dunkle Mousse au Chocolat
| Nährwert pro | 100g/ml | Portion | RI**/Portion |
|---|---|---|---|
| Energie in kJ und kcal | 450 | ||
| Energie in kJ und kcal | 1881 | ||
| Fett | 20,2 | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 | ||
| Kohlenhydrate | 48 | ||
| davon Zucker | 45 | ||
| Eiweiß | 13 | ||
| Salz | 0,18 |
Zutaten: Schokolade 75,0% (Kakaomasse; Zucker; MAGERMILCHPULVER; mageres Kakaopulver; Emulgator: SOJALECITHIN; natürliches Vanillearoma); Zucker ; Glukosesirup ; ganz gehärtetes Pflanzenfett (Palmkern); Farbstoff E150d ; mageres Kakaopulver ; MILCHEIWEISS ; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren ; Stabilisator: E340ii ; Emulgator: E472a
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