Gehacktes Zitronengras (Zitronengras / Sereh) ist in der chinesischen Küche weit verbreitet. Verleiht dem Gericht einen frischen Geschmack. Ein Teelöffel entspricht ein paar Zentimeter Zitronengras.
| Pro 100 Gramm. | |
|---|---|
| Energie | 108 kJ (26 kcal) |
| Fett | 1,1 g |
| Davon gesättigt | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Davon Zucker | 1 Gramm |
| Protein | 0,2 g |
| Salz | 7,8 g |
