Santa Maria Korean Style fermentierte Soja-Chilipaste Würzmittel 800g

Santa Maria koreanische fermentierte Soja-Chilipaste Würzpaste. Sie kombiniert fermentierte Sojabohnen und Chilipaste für einen reichen Umami-Geschmack, milde Schärfe, fruchtige Süße und eine ausgewogene Säure. Diese dickflüssige, traditionelle Paste nach koreanischer Doenjang-Art enthält Sesamsamen und Chiliflocken für eine besondere Textur. Packungsinhalt: 800 g.

Verwenden Sie die Mischung für das auf dieser Packung genannte Gericht und befolgen Sie die Anweisungen zu den frischen Zutaten und Mengenangaben. Mischen Sie die Paste gleichmäßig unter die Zubereitung und schmecken Sie ab, bevor Sie Salz oder andere Gewürze hinzufügen.

Zutaten

Wasser, Zucker, rote Misopaste (12 %) (Sojabohnen (4,2 %), Zucker, Wasser, Salz, angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Thiamin, Niacin)), Tomatenmark, Chilipaste nach Gochujang-Art (10 %) (fermentierte rote Chili (3 %), Reismehl, rote Chili (1,6 %), Branntweinessig, Zucker, Sojabohnenpüree (0,4 %) (Sojabohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl)), Mirin (Reiswein, Glukosesirup, Wasser), Hefeextraktpulver (Hefeextrakt, Salz, Sonnenblumenöl, Säureregulator (E330)), rotes Chilipüree (9 %), Reisessig, Zwiebeln, Sesamsamen (3 %), Knoblauchpüree, Verdickungsmittel (E1442), Sesamöl (2 %), Ingwerpüree, Cayennepfeffer, Säureregulator (E330).

Allergenhinweis: Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte