¡Hola! Este es Leksands Knäckebröd, horneado en Suecia según una receta tradicional. El uso de masa madre le da al pan crujiente su sabor característico ¡y contiene nada menos que un 23% de fibra!
| Por 100 gramos. | |
|---|---|
| Valor energético | 1450 kJ (340 kcal) |
| Grasas | 2,7 g |
| De las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| De los cuales azúcares | 1,4 g |
| Fibra alimentaria | 23 g |
| Proteínas | 10 g |
| Sal | 1,2 g |
Ingredientes: HARINA DE CENTENO integral, SALVADO DE TRIGO, masa madre de agua (CENTENO, agua) 3,8% HARINA DE MALTA DE CEBADA, HARINA DE TRIGO, sal, levadura, aceite de colza.
