Arroz perfecto para hacer sushi y otros platos orientales. El arroz japónica de grano pequeño de alta calidad es más pegajoso y de sabor más dulce que, por ejemplo, el arroz basmati.
| Por 100 gramos. | |
|---|---|
| Energía | 1504 kJ (354 kcal) |
| Gordo | <0,5 g |
| De los cuales saturados | <0,1 g |
| Carbohidratos | 80 g |
| De los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteína | 6,7 g |
| sal | 0,01 g |
