Callebaut fa risalire le sue radici nella produzione di cioccolato belga al 1911. Callebaut offre a panettieri e pasticceri cioccolato in formati pratici. Utilizza le callets selezionate per sciogliere, modellare o cuocere, oppure prepara un mix per mousse per dessert porzionati, seguendo le indicazioni di temperatura e preparazione del prodotto.
Da Pantry, acquista callets di cioccolato e preparati per mousse al cioccolato di Callebaut, con spedizione in tutto il mondo dai Paesi Bassi.