Ehi! Questo è il Leksands Knäckebröd, cotto in Svezia secondo una ricetta tradizionale. L'uso del lievito madre conferisce al pane croccante il suo gusto unico e contiene ben il 23% di fibre!
| Per 100 grammi. | |
|---|---|
| Energia | 1450 kJ (340 kcal) |
| Grassi | 2,7 g |
| di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 58 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g |
| Fibre alimentari | 23 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 1,2 g |
Ingredienti: FARINA DI SEGALE integrale, CRUSCA DI FRUMENTO, acqua, lievito madre (SEGALE, acqua) 3,8% FARINA DI MALTO D'ORZO, FARINA DI FRUMENTO, sale, lievito, olio di colza.
