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Jean Bâton  |  SKU: 06254

Jean Bâton Mayonnaise black truffle 250g

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Jean Bâton Mayonnaise black truffle. Jean Baton Truffle Mayonnaise with real truffle. With meat, fish, or as a flavourful spread instead of butter. Pack contents: 250g.

Use in an egg sandwich, potato salad or coleslaw. Stir in herbs, lemon or mustard a little at a time, then taste before adding salt. Keep crisp salad ingredients separate until assembling.

Ingredients

Rapeseed oil 74.5%, pasteurized free-range egg yolk 7.5%, vinegar, sugar, truffle 1.5% (Tuber aestivum vitt), sunflower oil 1.5%, flavouring, salt, mustard seed, herbs and spices, antioxidant: E385.

Nutrition

Values for the unprepared product.

Nutrient Per 100.0 g
Energy 2980.0 kJ (724.0 kcal)
Fat 78.0 g
of which saturates 6.4 g
Carbohydrate 3.8 g
of which sugars 3.5 g
Fibre 0.1 g
Protein 1.3 g
Salt 1.8 g

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