OSCAR Concentrato di funghi fondo 1kg
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OSCAR Concentrato di funghi fondo 1kg
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OSCAR Concentrato di funghi, fondo. Contenuto della confezione: 1kg.
Preparare o diluire utilizzando la quantità esatta indicata sulla confezione. Utilizzare il fondo come liquido per zuppe, risotti o stufati; utilizzare la preparazione per sughi come indicato per la salsa finita. Assaggiare prima di aggiungere sale, in particolare quando lo si combina con salsa di soia o altri ingredienti concentrati.
Ingredienti
Polvere di funghi reidratata 40% (shiitake, champignon, fungo bruno), sale, acqua, aromi, concentrato di funghi 8%, zucchero, sciroppo di glucosio, cipolla in polvere, aglio in polvere, acidificante (acido citrico), stabilizzante (gomma di xantano).
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100g/ml | Porzione | RI** / porzione |
|---|---|---|---|
| Energia | 115,00 kcal | ||
| Energia | 486,00 kJ | ||
| Grassi | 0,50 g | ||
| di cui acidi grassi saturi | 0,10 g | ||
| Carboidrati | 16,70 g | ||
| di cui zuccheri | 3,80 g | ||
| Fibre | 2,10 g | ||
| Proteine | 10,50 g | ||
| Sale | 25,60 g |
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