Risotto ai funghi porcini Cascina Belvedere – 500g
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Per il risotto, aggiungere gradualmente brodo caldo e mescolare durante la cottura del riso. Funghi, piselli o zucca arrosto sono aggiunte ideali; terminare la cottura quando i chicchi risultano cotti ma ancora leggermente al dente.
Quantità: 500g
| Valori nutrizionali per | 100g/ml | Porzione | AR**/porzione |
|---|---|---|---|
| Energia in kJ e kcal | 372 | ||
| Energia in kJ e kcal | 1577 | ||
| grassi | 0.9 | ||
| di cui acidi grassi saturi | 0.1 | ||
| Carboidrati | 82 | ||
| di cui zuccheri | 0.6 | ||
| Proteine | 8.6 | ||
| sale | 2.4 | ||
| Fibre alimentari (metodo di analisi sconosciuto o variabile) | 7.4 |
Ingredienti: riso carnaroli 91%, funghi porcini 3,2% (Boletus edulis), sale marino naturale, farina di riso, cipolle, SEDANO, carota, prezzemolo, olio extravergine di oliva, aglio, amido di mais, miso (SOIA, riso, acqua, sale, koji), estratto di lievito, spezie
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