Aquarell

Acquerello konzentriert sich auf Risottoreis, bei dem die Textur des Korns ebenso wichtig ist wie die Sauce. Bereiten Sie das Gericht zu, indem Sie nach und nach warmen Fond hinzufügen und es anschließend mit Pilzen, Gemüse oder Käse Ihrer Wahl für ein cremiges Ergebnis verfeinern.

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