Mazzetti

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      Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena wird aus Trauben der Emilia Romagna hergestellt und reift in Holzfässern mit abnehmender Größe für einen Zeitraum von 12 bis 25 Jahren. Während dieser Zeit werden die Fässer, die in Batterien aus verschiedenen Hölzern gelagert sind, auf Dachböden gelagert, wo saisonale Klimaschwankungen Jahr für Jahr die Umwandlung des Traubenmostes in den kostbaren Aceto Balsamico Tradizionale di Modena ermöglichen.
      4 Produkte

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      Mazzetti Aceto Balsamico di Modena Extra
      Mazzetti
      €16,13
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      Mazzetti Balsamico Bianco
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      Mazzetti Aceto Balsamico di Modena
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      Mazzetti Cremaceto Classico
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      Mazzetti Aceto Balsamico di Modena Extra

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      Menge: 250 ml

      Mazzetti Balsamico-Essig 4 Blätter ist durch die sorgfältige Dosierung und langsame Verfeinerung im Holzfass (auch Invechiato genannt) ein köstlicher vollviskoser Balsamico-Essig.

      Pro 100 Milliliter.
      Energie 1040 kJ (245 kcal)
      Fett 0 g
      Davon gesättigt 0 g
      Kohlenhydrate 55 g
      Davon Zucker 51 g
      Protein 1,1 g
      Salz 0,12 g

      Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig. ENTHÄLT SULFIT.

      Mazzetti Balsamico Bianco - Worldwide Delivery - Order Online
      Mazzetti

      Mazzetti Balsamico Bianco

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      Menge: 250 ml

      Mazzetti bianco wird aus Weißwein und ausgewähltem Traubenmost gewonnen, insbesondere wenn der balsamische Geschmack gewünscht wird und eine helle Farbe gewünscht wird.

      Pro 100 Milliliter.
      Energie 466 kJ (110 kcal)
      Fett 0 g
      Davon gesättigt 0 g
      Kohlenhydrate 23 Gramm
      Davon Zucker 22 Gramm
      Protein 0,2 g
      Salz 0,01 g

      Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: E224. ENTHÄLT SULFIT.

      Mazzetti Aceto Balsamico di Modena - Worldwide Delivery - Order Online
      Mazzetti

      Mazzetti Aceto Balsamico di Modena

      €8,72
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      Menge: 250 ml

      Mazzetti Balsamico-Essig 3 Weinblätter wird durch Gärung von Traubenmost und Weinessig gewonnen.

      Pro 100 Milliliter.
      Energie 667 kJ (159 kcal)
      Fett 0 g
      Davon gesättigt 0 g
      Kohlenhydrate 33,8 g
      Davon Zucker 31,8 g
      Protein 1,3 g
      Salz 0,05 g

      Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d. ENTHÄLT SULFIT.

      Mazzetti Cremaceto Classico - Worldwide Delivery - Order Online
      Mazzetti

      Mazzetti Cremaceto Classico

      €6,82
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      Menge: 250 ml

      Mazzetti cremaceto ist eine cremige Sauce auf Basis von 55% Balsamico-Essig.

      Pro 100 Milliliter.
      Energie 965 kJ (227 kcal)
      Fett 0 g
      Davon gesättigt 0 g
      Kohlenhydrate 55 g
      Davon Zucker 41 Gramm
      Ballaststoffe 1 Gramm
      Protein 1,3 g
      Salz 0,09 g

      Zutaten: ' Aceto Balsamico di Modena IGP '' 55% (Balsamico-Essig aus Modena 55%: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d), gekochter Traubenmost, Glukosesirup, modifizierte Maisstärke. ENTHÄLT SULFIT.