Costa Ligure Pesto Genovese
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Costa Ligure Pesto Genovese
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Menge: 135 g
Authentisches grünes Pesto ausschließlich aus italienischem Basilikum aus der italienischen Region Ligurien. Ligurien ist bekannt für seine malerische Riviera. Aus dieser Region stammt unser Pesto, Pesto Genovese, benannt nach der Stadt Genua. Genua war eine Seefahrerstadt. Die Frauen der zurückgebliebenen Seeleute hielten in den Hügeln um Genua Ausschau, um ihre Lieben zu treffen. Gleichzeitig pflückten sie auf diesen Hügeln das Basilikum, das die Grundlage für das Pesto Genovese bildet.
| Pro 100 Gramm. | |
|---|---|
| Energie | 2862 kJ (684 kcal) |
| Fett | 71,3 g |
| Davon gesättigt | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 6,9 g |
| Protein | 3 Gramm |
| Salz | 4,5 g |
Zutaten: Sonnenblumenöl, 24% Basilikumkonzentrat*, Salz, CASHEWNUSS, Pinienkerne, Parmesankäse (enthält MILCH), italienischer Hartkäse (MILCH, Salz, Lab), Knoblauch, Weinessig, Maisstärke, Säureregulatoren: Zitronensäure, Milchsäure. * Pro 100 g Pesto werden 73 g frisches Basilikum verwendet.
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