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In diesem Jahr feiert Karl Edward Lundström den 100. Jahrestag der Eröffnung einer Bäckerei in einem kleinen schwedischen Dorf. „Knäckebrot“ war für Karl nicht nur eine bequeme Möglichkeit, die Roggenernte im kalten Winter zu konservieren, sondern auch ein einzigartiges Produkt, das ein breiteres Publikum ansprechen würde. Die Bäckerei erwies sich als gute Idee, denn 100 Jahre später hat sich sein Wasa zur größten Knäckebrotmarke der Welt entwickelt.