Callebaut White Chocolate callets 2.5kg
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Callebaut White Chocolate callets 2.5kg
Callebaut White Chocolate callets. It is suited to melting and creating desserts. With low fluidity, they are useful for mixing and flavouring mousse, ganache, cremeux, and more. Pack contents: 2.5kg.
Taste the chocolate on its own to notice the named cocoa or flavour variety. A suitable plain bar can also be chopped into cookies or melted in a recipe that calls for that kind of chocolate.
Ingredients
Sugar; cocoa butter; whole MILK powder; emulsifier: SOY lecithin; natural vanilla flavouring.
Nutrition
| Nutrient | 100g/ml | Serving | RI** / serving |
|---|---|---|---|
| Energy | 559.00 kcal | ||
| Energy | 2338.00 kJ | ||
| Fat | 33.90 g | ||
| of which saturates | 20.00 g | ||
| Carbohydrate | 57.00 g | ||
| of which sugars | 57.00 g | ||
| Protein | 6.20 g | ||
| Salt | 0.22 g |
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