Eingelegter Ingwer ist ein asiatisches Gewürz aus jungen, zarten Ingwerwurzeln. Er wird in Gerichten und Gebäck verwendet und schmeckt sehr gut als Aperitif oder Snack.
| Pro 100 Gramm. | |
|---|---|
| Energie | 1090 kJ (260 kcal) |
| Fett | 0 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| Davon Zucker | 62 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,1 g |
