Ras el Hanout bedeutet wörtlich „das Beste aus dem Laden“. Es ist eine beliebte marokkanische Gewürzmischung mit einem warmen und intensiven Geschmack. Köstlich zu Tajines, Couscous und Fleischgerichten.
| Pro 100 Gramm. | |
|---|---|
| Davon Zucker | 6,8 g |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 34,3 g |
| Salz | 0,1 g |
| Fett | 9,7 g |
| Natrium | 0,06 g |
| Energie | 1359 kJ (326 kcal) |
Zutaten: 89% Gewürze (Kurkuma, Koriander, Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Ingwer, Süßholz, Zimt, Kardamom), Zwiebel.
