Yama Kombu Katsuo Tsuyu 1,8 kg
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Yama Kombu Katsuo Tsuyu 1,8 kg
Yama Kombu Katsuo Tsuyu. Enthält Kombu-Extrakt und geräucherten, getrockneten Bonito für einen Umami-Geschmack sowie süßen Reiswein. Packungsinhalt: 1,8 kg.
Für die Zubereitung einer Brühe mit diesem Seetang verwenden und dabei die Einweich- und Erhitzungshinweise auf der Packung beachten. Vor der Fertigstellung der Brühe wie im Rezept angegeben entfernen oder zuschneiden.
Zutaten
Wasser, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Alkohol), Zucker, Salz, Alkohol, Geschmacksverstärker (E621, E635), Kombu-Extrakt, geräucherter getrockneter Bonito (Fisch), Kombu, süßer Reiswein (Wasser, Alkohol, Reis).
Nährwerte
| Nährstoff | 100g/ml | Portion | RI** / Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 83,00 kcal | ||
| Energie | 347,00 kJ | ||
| Fett | 0,10 g | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g | ||
| Kohlenhydrate | 18,30 g | ||
| davon Zucker | 13,50 g | ||
| Eiweiß | 2,20 g | ||
| Salz | 11,40 g |
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