Garam masala significa literalmente 'mezcla de especias picantes' y es una mezcla de especias que se usa a diario en muchos hogares de la India. La mezcla da a varios platos un sabor picante ligeramente picante.
| Por 100 gramos. | |
|---|---|
| Proteína | 12,8 g |
| De los cuales saturados | 1,2 g |
| De los cuales azúcares | 2,5 g |
| Gordo | 12,8 g |
| Carbohidratos | 31,3 g |
| sal | 0 g |
| Sodio | 0 g |
| Energía | 1430 kJ (343 kcal) |
Ingredientes: 80% de especias (anís estrellado, cilantro, comino, semillas de alcaravea, canela, jengibre, pimienta, chiles), mango en polvo, hoja de laurel.
