OSCAR Demi-glace banquet 1 kg

OSCAR Demi-glace banquet. Cette sauce riche et savoureuse est élaborée à partir d'eau, de vin rouge, d'amidon modifié et de concentré de tomate, rehaussée d'arômes naturels, d'huile de colza et d'un mélange d'épices incluant des champignons pour plus de profondeur. Elle contient du vinaigre de vin rouge, de l'oignon, de l'ail et une pointe de sucre caramélisé pour un équilibre sucré. Contenu de l'emballage : 1 kg.

Préparer ou diluer selon la méthode indiquée sur l'emballage, puis utiliser comme base pour une sauce à la poêle. Quelques champignons cuits ou une réduction au vin rouge peuvent transformer la sauce finale ; goûtez avant d'ajouter du sel.

Ingrédients

Eau, vin rouge, amidon modifié, concentré de tomate, arômes, huile de colza, sel, sirop de glucose déshydraté, sucre, sucre caramélisé, vinaigre de vin rouge, oignon, ail, épaississant (gomme xanthane), épices, champignons, acidifiant (acide lactique).

Valeurs nutritionnelles