Sauce pimentée au vinaigre coréenne Chung Jung One 300 ml
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Sauce pimentée au vinaigre coréenne Chung Jung One. Cette pâte de piment coréenne offre un équilibre idéal entre saveurs sucrées, épicées et salées, rehaussé par du vinaigre brassé, des extraits de citron vert et de prune, ainsi que l'umami naturel de l'extrait de levure. Contenu : 300 ml.
Servez cette sauce pimentée comme trempette pour des rouleaux de printemps cuits ou incorporez-la dans une vinaigrette pour nouilles. Commencez par une quantité mesurée afin que son sucre et son piquant s'équilibrent avec les autres ingrédients.
Ingrédients
Gochujang 64 % (sirop de maïs, eau, farine de blé, blé, sel, poudre de piment rouge, alcool, oignon, soja, farine de riz complet, farine de riz, ail, exhausteur de goût : E621, correcteur d'acidité : E270), eau, sirop de glucose-fructose, sucre, isomalto-oligosaccharide, correcteur d'acidité : E330, ail, vinaigre brassé, extrait de citron vert, extrait de prune, extrait de levure en poudre, sésame grillé.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100g/ml | Portion | AR** / portion |
|---|---|---|---|
| Énergie | 220,00 kcal | ||
| Énergie | 924,00 kJ | ||
| Matières grasses | 2,00 g | ||
| dont acides gras saturés | 0,50 g | ||
| Glucides | 46,00 g | ||
| dont sucres | 32,00 g | ||
| Protéines | 4,30 g | ||
| Sel | 4,40 g |
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