Garam masala significa letteralmente "miscela di spezie calde" ed è una miscela di spezie usata quotidianamente in molte famiglie in India. Il mix dona a vari piatti un gusto speziato leggermente piccante.
| Per 100 grammi. | |
|---|---|
| Proteine | 12,8 g |
| Di cui saturi | 1,2 g |
| Di cui zuccheri | 2,5 g |
| Grasso | 12,8 g |
| Carboidrati | 31,3 g |
| sale | 0 g |
| Sodio | 0 g |
| Energia | 1430 kJ (343 kcal) |
Ingredienti: 80% di spezie (anice stellato, coriandolo, cumino, semi di cumino, cannella, zenzero, pepe, peperoncino), mango in polvere, alloro.
