Garam masala significa letteralmente "miscela di spezie calde" ed è un mix di spezie utilizzato quotidianamente in molte famiglie in India. La miscela conferisce a vari piatti un gusto leggermente piccante.
| Per 100 grammi. | |
|---|---|
| Proteine | 12.8 g |
| Di cui saturi | 1.2 g |
| Di cui zuccheri | 2.5 g |
| Grassi | 12.8 g |
| Carboidrati | 31.3 g |
| sale | 0 g |
| Sodio | 0 g |
| Energia | 1430 kJ (343 kcal) |
Ingredienti: 80% spezie (anice stellato, coriandolo, cumino, semi di carvi, cannella, zenzero, pepe, peperoncino), polvere di mango, alloro.
