Lo zenzero candito è una spezia asiatica ricavata dalla radice giovane e tenera dello zenzero. Si utilizza in piatti e biscotti ed è molto gustoso come aperitivo o spuntino.
| Per 100 grammi. | |
|---|---|
| Energia | 1090 kJ (260 kcal) |
| Grassi | 0 g |
| Di cui saturi | 0 g |
| Carboidrati | 64 g |
| Di cui zuccheri | 62 g |
| Proteine | 0 g |
| sale | 0,1 g |
