Mayonnaise Levo 80%, sans gluten/sans lactose 10kg
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Mayonnaise Levo 80 %, sans gluten ni lactose. Mayonnaise LEVO – La plus savoureuse des mayonnaises onctueuses, douces et acidulées, idéale pour accompagner les frites, les en-cas, les salades, le poisson et bien plus encore. Disponible en seau de 10 litres, en poche souple et en poche pratique de 0,5 litre. Contenu du paquet : 10 kg.
À utiliser dans un sandwich aux œufs, une salade de pommes de terre ou une salade de chou. Incorporez petit à petit des herbes, du citron ou de la moutarde, puis goûtez avant d'ajouter du sel. Gardez les ingrédients frais de la salade séparés jusqu'au moment du dressage.
Ingrédients
80 % huile végétale (huile de soja*, huile de colza, en proportions variables), jaune d'œuf de poules élevées en plein air, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices), vinaigre, sucre, sel, conservateur (sorbate de potassium), arôme, épaississant (gomme xanthane), antioxydant (EDTA).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100g/ml | Portion | AR** / portion |
|---|---|---|---|
| Énergie | 744,00 kcal | ||
| Énergie | 3115,00 kJ | ||
| Matières grasses | 81,00 g | ||
| dont acides gras saturés | 13,00 g | ||
| dont acides gras mono-insaturés | 18,00 g | ||
| dont acides gras poly-insaturés | 49,00 g | ||
| Gras trans | 1,00 g | ||
| Glucides | 2,80 g | ||
| dont sucres | 2,50 g | ||
| Sucres ajoutés | 2,50 g | ||
| Fibres | 1,00 g | ||
| Protéines | 1,50 g | ||
| Sodium | 0,40 g | ||
| Sel | 1,10 g | ||
| Protéines animales | 1,00 g | ||
| Protéines végétales | 0,50 g | ||
| Chlorure de sodium (sel) | 0,30 g |
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