Chocolat à pâtisser Verkade – 200 g
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Chocolat à pâtisser Verkade – 200 g
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Utilisez ce chocolat dans une recette de brownie, de ganache ou de génoise adaptée à sa variété de cacao. Faites-le fondre délicatement selon la méthode indiquée dans la recette et évitez tout contact avec l'eau pendant la fonte.
Quantité : 200 g
Le chocolat idéal pour la pâtisserie, pour toutes les recettes à base de chocolat.
| Pour 100 grammes. | |
|---|---|
| Énergie | 2348 kJ (561 kcal) |
| Matières grasses | 42,6 g |
| Dont acides gras saturés | 25,5 g |
| Glucides | 28,7 g |
| Dont sucres | 24,7 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Sel | 0,02 g |
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de lait, d'œuf, de gluten et de fruits à coque.
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