Ras el Hanout signifie littéralement « le meilleur de la boutique ». Il s'agit d'un mélange d'épices marocain populaire au goût chaud et intense. Délicieux pour les tajines, le couscous et les plats de viande.
| Pour 100 grammes. | |
|---|---|
| Dont sucres | 6,8 g |
| Protéines | 11,9 g |
| Dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 34,3 g |
| Sel | 0,1 g |
| Matières grasses | 9,7 g |
| Sodium | 0,06 g |
| Énergie | 1359 kJ (326 kcal) |
Ingrédients : 89 % d'épices (curcuma, coriandre, paprika, cumin, poivre, gingembre, réglisse, cannelle, cardamome), oignon.
